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芋艿头的做法大全 芋艿的做法大全家常 环球热点评

城市网   2023-05-09 05:18:05

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1、前言自己很少买芋艿,朋友给了些芋艿就尝试着做了些,芋艿的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可以当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。

2、材料主料:芋头500g、五花肉100g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、葱适量芋艿1芋艿上锅带皮蒸熟。


【资料图】

3、2蒸熟后去皮备用。

4、3肉切片,生姜备用。

5、4肥肉煸出油。

6、5放入肉煸炒。

7、放入适量的水煮开。

8、6水开后放入芋艿煮。

9、7用铲子将芋艿斩小块,(也可以薄皮后切成小块)放入适量的盐。

10、8放入适量的酱油,煮软后放入鸡精和葱花即可出锅。

11、小贴士芋艿隔水蒸熟去皮。

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